Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю пирожки из моего любимого теста «Эконом». Тесто готовится элементарно, а результат просто поражает. Буду рада, если рецепт пригодится). А вот еще парочка рецептов вкусных пирогов
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/1-5.jpg)
Способ приготовления:
В миску для приготовления теста выливаем кефир.
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/2-4.jpg)
Добавляем муку, соль, соду.
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/3-2.jpg)
Замешиваем мягкое тесто, накрываем полотенцем или пищевой пленкой, отправляем в холодильник на 30 минут.
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/4-1.jpg)
Делим тесто на небольшие одинаковые кусочки (примерно 10 штук), из каждого кусочка катаем колобок.
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/5-1.jpg)
Руками из каждого шарика формируем основу для пирожка, выкладываем любую начинку.
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/6.jpg)
Лепим пирожок.
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/7.jpg)
Обжариваем пирожки на сковороде на растительном масле с каждой стороны. Пирожки на сковороде поднимаются прямо на глазах!
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/8.jpg)
Пирожки готовы!
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2024/04/9.jpg)
Какие же мягкие, воздушные и нереально вкусные они получаются. Попробуйте!
Ингредиенты:
-кефир-1 стакан,
-мука-12-15 ст.л.,
-соль-щепотка,
-сода-щепотка