Малосольные огурцы в пакете за 8 часов

Заготовки

Невероятно быстрый рецепт приготовления хрустящих малосольных огурчиков. Легко и доступно в городе и на даче. За одну ночь огурчики просолятся.

Вам понадобится:

  1. Огурчики свежие средние — 5-6 шт;
  2. Чеснок — 2 зубчика;
  3. Соль — 1-1.5 ч.ложки;
  4. Укроп — 1 пучок

Способ приготовления:

  • Помыть огурчики, подсушить на полотенце. Отрезать верхушки. Попробовать по колечку каждый огурчик, на случай если они горчат. Те, что горчат нам не понадобятся.

  • Разрезать каждый огурчик вдоль на 6-8 частей.

  • Перекладываем все дольки в обычный прозрачный пакет.

  • Измельчаем 2 зубчика чеснока и посыпаем огурчики в пакете.

  • Измельчаем укроп.Посыпаем наши огурчики в пакете.

  • Добавляем к огурцам 1-1.5 ч. ложки соли. По желанию можно добавить щепотку чёрного перца, если вы любите остренькие огурчики.

  • Завязываем пакет, оставляя небольшой пузырь воздуха. И активно трясём его и переворачиваем, чтобы соль и зелень равномерно перемешались с огурцами.Помещаем наш пакет во второй пакет для надёжности. И убираем в холодильник на 8-10 часов, лучше на ночь. На утро огурчики будут готовы.
    Приятного вам аппетита!

Смотрите также:  Желе из красной смородины — вкусное и полезное