Новогодняя закуска «Снеговики» — это праздничная вкуснятина, которую можно смело приготовить на Новый год и не сомневаться в том, что кому-то она не понравится. Дело в том, что закуска не только получается очень вкусной, но еще и по виду красивой, праздничной и тематической.
В этом рецепте основными ингредиентами являлись куриные вареные яйца и твердый сыр. Однако можно положить еще и крабовые палочки или же, к примеру, заменить твердый сыр на плавленый. Для любителей острых блюд рекомендуется добавить еще и чеснок, так закуска приобретет неповторимый аромат. Майонез же для заправки лучше использовать с большим процентом жирности, кстати, подойдет соус, приготовленный и в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр твердый – 50 г.
- Чернослив или перец горошком – для украшения.
- Майонез – 0,5 ст. л.
Выход: 3 снеговика.
Как приготовить:
1. Чтобы сократить время приготовления такой оригинальной закуски, предварительно отварите куриные яйца. Для этого положите их в ковш или кастрюлю, залейте теплой водой с чайника и отправьте на печку. Когда вода хорошо закипит, убавьте огонь до минимального. Варите яйца в течение 6-7 минут. Теперь остудите их. Быстрее всего это сделать следующим образом: сразу же слить кипяток и вместо него влить ледяную воду. Очистите куриные яйца.
2. После этого натрите их на крупной терке.
3. Такую же процедуру проделайте и с твердым сыром, если вы остановили выбор на нем. Если вы решили использовать плавленый сырок, тогда отправьте его предварительно в морозильную камеру минут на 10, а затем натирайте на терке.
4. Добавьте к натертым продуктам майонез.
5. Теперь все очень хорошо перемешайте.
6. Сформируйте руками три шарика. Выложите их на тарелку.
7. Сделайте такие же шарики, только по размеру меньше и поставьте их на большие.
8. Из перца горошком сделайте глаза и пуговки снеговикам.
Чтобы закуска смотрелась более реалистично, из морковки сделайте нос и шляпки снеговикам. Вот такая оригинальная красота получилась! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
