Заварные эклеры с белковым кремом в глазури

Пирожное «Картошка»  из печенья, сгущенного молока и бананов готовится за пять минут. Быстро и без хлопот — главный лозунг приготовления такого пирожного. Вообще, конечно, пирожное картошка в домашних условиях делается из бисквита или его обрезков, серединка должна быть светлой, без какао, пирожные должны напоминать картошку в кожуре. Но если печь бисквит специально нет времени, то можно обойтись и печеньем.

Продукты:

  1. печенье песочное
  2. масло сливочное 100 гр.
  3. какао 100 гр.
  4. сгущенное молоко 3-4 ст.л.
  5. банан
  6. сахар 1 ч.л.
  7. грецкие орехи для украшения

Способ приготовления:

  • 1печенье я заливаю растопленным маслом, чтобы стало мягче, можно прокрутить на
  • мясорубке в крошку
  • 2толкушкой разминаю печенье с маслом до однородного состояния
  • 3добавляю банан
  • 4добавляю еще масла, половину какао и сгущенку
  • 5все вместе перемешиваю руками, чтобы размять все кусочки
  • 6из полученной массы скатываю шарики и делаю колбаски, обваливаю их в какао
  • 7пальцем делаю три ямки на каждом пирожном, из масла с сахаром делаю капельки
  • 8пирожные готовы, можно убрать их в холодильник, чтобы немного застыли
  • 9Приятного аппетита!

Смотрите также:  Домашнее клубничное мороженое — вкусный и простой рецепт