Соседка научила готовить крендельки при помощи вилки

Здравствуйте, подписчики и гости канала! Кто читает и смотрит меня давно, тот знает, что я ищу всегда что-нибудь интересное, чтобы удивить вас. В этот раз по ходу тоже сделаю это.

Правда результат мне самой не очень понравился, он вкусный, но немножечко неуклюжий. Как говорится, видимо не было вдохновения.

Попробуйте приготовить такое бездрожжевое тесто и скрутить при помощи вилки эти печеньки. Все ингредиенты я прописала в самом конце статьи.

Этапы работы:

Шаг 1.

Для начала предлагаю приготовить тесто, для этого возьмите молоко, которое должно быть комнатной температуры или слегка подогрейте его в микроволновой печи.

Шаг 2.

Добавьте растительное масло и ложку сметаны. Далее по плану внесите соль и сахар + куриный белок. Желток понадобится для другого дела. Хорошенько размешайте. В рецепте пропорции сахара минимальные, 1 ст.л, если любите послаще, то кладите 3-5 ст.л

Шаг 3.

Теперь частями начинайте вносить муку и помешивайте массу. Сразу же в муку внесите соду, которую погасите в уксуса.

Пищевую соду можно заменить на разрыхлитель, понадобится 10 г. Всыпьте ванилин и замесите тесто, оно должно быть эластичным, но немного крутым.

Шаг 4.

Если есть время, то дайте тесту немного полежать и отдохнуть в прохладном месте. Но, можно сразу с ним работать.

Крендельки с сахаром — рецепт в духовке

Шаг 5.

Смотрите также:  Бисквитные кексы с начинками

Что ж, разделите тесто на 2-3 части. А каждую часть разделите на небольшие кусочки. Каждый ломтик необходимо будет скатать в колбаску, жгутик, длиной 15-20 см.

Шаг 7.

Затем присыпьте немного поверхность мукой и сами полоски. Поставьте по середине вилку и начните прокручивать.

Шаг 8.

Должны получиться вот такие завитушки, можно сказать кренделя. Да, как угодно обзывайте. Присыпьте их сахарным песком.

Шаг 9.

А затем смажьте желтком, тогда выпечка получится с золотистой корочкой.

Шаг 10.

Духовку заранее раскалите, выставите режим 180 градусов. Выпекайте в районе 30 минут.

Что ж, вот такие печеньки получились, детишки мои очень обрадовались такому лакомству. Съели сразу всю порцию с молоком и чаем.

Смотрите как весело я их ляпала в этом небольшом ролике. А теперь, как и обещала, прописала все продукты по списку для данного рецепта:

Источник