Праздничный рулет с ветчиной — простой и вкусный рецепт

Закуски

Праздничный рулет с ветчиной получается оригинальным, сытным, красивым по виду. Готовить же его совершенно не сложно. Ингредиенты доступные и их смело можно заменять на те, которые нравятся больше всего по вкусу именно вам.

Подавать готовый рулет к столу можно в горячем или же холодном виде. Отменно он сочетается с любыми гарнирами, соусами и просто выступает незаменимой самостоятельной закуской.

В этом рецепте основными ингредиентами являются куриные яйца, из которых делается рулет. В качестве начинки используется качественная ветчина и свежий помидор. Если хочется сделать рулет не с ветчиной, а с мясом, тогда можно остановить выбор и на нем.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 100 г.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Помидор свежий – 1 шт.
  • Соль – 1-2 щепотки.
  • Перец черный молотый – 1 щепотка.
  • Масло растительное – 1 ч. л.
  • Майонез – 0,5 ст. л.

Как приготовить:

1. Итак, в довольно глубокую миску вбейте яйца.

2. К ним сразу же всыпьте специи. Кроме этих добавок смело можно всыпать еще паприку, измельченный чеснок и даже какую-то приправу для мяса или, как вариант, овощей.

3. С помощью вилки очень хорошо взболтайте яйца со специями. Если вы привыкли использовать блендер или миксер, тогда взбейте яйца этим кухонным помощником.

4. Ветчину нарежьте как можно меньшими по размеру кусочками.

5. Теперь смажьте сковороду растительным маслом. Влейте подготовленную яичную массу. Крутите сковородку во все стороны, чтобы масса по ней полностью не разбежалась. Теперь убавьте огонь и жарьте яичный блин.

Смотрите также:  Соус тартар на майонезе по-домашнему. Быстрый рецепт, когда гости уже на пороге!

6. Выложите его на блюдо, дайте немного остыть. Сверху обильно промажьте майонезом. Майонез можете смело заменить сметаной.

7. Выложите кусочки ветчины. Ее должно быть много.

8. Сверху выложите нарезанный мелко свежий помидор.

9. Теперь просто сверните в рулет яичный блин. Проделывайте эту процедуру осторожно, чтобы он не разорвался!

Вот такой красивый, праздничный рулет с ветчиной вышел! Будьте уверенны, он точно понравится всем без исключения. Да и гости, кроме того, чтобы хвалить вкус этой закуски, будут узнавать еще и ее рецепт приготовления. Приятного аппетита!