Канапе «Елочки» — это очень красивая и оригинальная закуска, которую можно приготовить на приближающийся праздник, а именно – Новый 2020 год. По виду такая закуска смотрится просто отменно. Готовится же она довольно быстро, да и ингредиенты самые доступные (их, кстати, можно смело изменить согласно вкусовым предпочтениям).
Подаются канапе на кусочке светлого хлеба, который предварительно нужно вырезать в форме круга, а затем обжарить на сковороде. В качестве начинки следует использовать вареные куриные яйца и майонез. Именно из данной массы легко можно сделать конус, а затем посыпать измельченным укропом. Так и выйдет красивая и оригинальная закуска в виде елочек.
Ингредиенты:
- Хлеб – несколько кусков.
- Куриные яйца – 2 шт.
- Майонез – 1-2 ст. л.
- Укроп или петрушка — по вкусу.
Приготовление:
1. Хлеб выложить на разделочную деревянную досточку. Выдавить с помощью специальной формочки кружок. Такую процедуру проделать с каждым куском хлеба.
Хлеб необязательно использовать белый, можно черный.
2. Выложить кружочки на сковороду и обжарить их в течение 30 секунд с каждой стороны.
3. Куриные вареные яйца очистить и натереть на мелкой терке.
4. Добавить майонез.
5. Все хорошо перемешать.
6. Укроп вымыть и мелко нарезать. Если вместо укропа используется петрушка, то оторвать листики сначала с веточек, а затем их нарезать как можно мельче.
7. Обжаренный хлеб выложить на блюдо.
8. Из яичной массы сформировать конус, установить его аккуратно на кружочек хлеба.
9. Затем проделать данную процедуру с другими кусочками хлеба и начинкой. В завершение украсить закуску посыпав ее измельченным укропом.
Вот такие красивые елочки получились! Подавать их можно сразу к столу, а можно и поставить в холодильник и дождаться пока все гости соберутся за праздничным столом.
Приятного аппетита!
