Хотите быстрый-быстрый и вкусный-вкусный тортик для семейного чаепития? Когда впервые узнала этот рецепт, даже скептически ухмыльнулась: «Что за чушь?»
И, честно говоря, принялась делать этот торт, потому что нужно было «извести» куда-то подсохшие пряники, а также совсем переспевший банан. В успехе сомневалась, заранее жалея пущеную на торт сметану : мол, спасая одно, зря испортила другое.?
Однако, к моему великому удивлению, «пряничный торт» оказался вкуснейшим! Мягким, ароматным, пропитанным! Как коврижка, но только очень сочная!
Тот первый тортик мы слопали подчистую, а рецепт навсегда прижился у меня в разряде тех, что «быстро, просто, вкусно»!
И это, действительно , так. Готовится такой торт за 5 минут, нужны лишь три ингредиента: пряники, банан и сметана. А получается нечто, весьма интересное на вкус.
Вкуснее всего, на мой взгляд, такой тортик получается из шоколадных пряников, но подойдут абсолютно любые. Я в этот раз прихватила «по акции» белые с начинкой, и тортик тоже «зашел» на ура!
Приготовление:
Крупный спелый банан разминаем вилкой до кашицы.
Добавляем к нему 200г сметаны.
Размешиваем. Внимание! Сахар в крем не нужен!
Пряники (200-250г) нарезаем пластинками примерно в 0,7-1 см толщиной.
Берем любую чашку. Дно чуть смазываем банановым кремом. Укладываем слой из пряников.
Смазываем его кремом.
Далее снова: слой пряников.
Промазываем кремом.
Накрываем чашку пленкой или просто тарелкой. Ставим в холодильник пропитываться на 2-3 часа. Если постоит подольше — будет только вкуснее.
Переворачиваем готовый торт на тарелку. Подравниваем ложкой, если что-то где-то неровно.
Посыпаем натертой на терке шоколадной конфеткой. Или украшаем на свой вкус.
Вот и все! Тортик для семейного чаепития готов!
