Сегодня делюсь вкусным и простым рецептом салата Каприз. Почему Каприз? Потому что он способен удовлетворить самую капризную даму. Ведь по сути этот салат сочетает в себе три разных и любимых многими поколениями салатов, которые так часто готовили наши бабушки и мамы на Новый год. Это салат из сыра, салат из свеклы с орехами и салат из моркови.
От слов перейдем к приготовлению рецепта салата Каприз.
Ингредиенты:
- 1 небольшая свежая морковь
- горсть изюма
- 150 гр твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшая вареная свекла
- горсть грецких орехов
- майонез
Приготовление:
- Для приготовления салата Каприз сначала нужно приготовить три салата.
- Салат из моркови: морковь очистить, натереть на крупную терку. Добавить горсть изюма, заправить майонезом.
- Салат из сыра: сыр натереть на крупную терку, чеснок пропустить через чесночный пресс, заправить майонезом.
- Салат из свеклы: свеклу отварить и остудить, очистить. Натереть на крупную терку и слить образовавшийся сок. Можно немного отжать. Добавить слегка измельченные грецкие орехи 9в ступке или порубить ножом). Добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом.
- Теперь выкладываем слоями:
1 слой — морковь (свежая) тертая+изюм+майонез
2 слой — сыр тертый+чеснок+майонез
3 слой — свекла (вареная) тертая+орехи+чеснок+майонез
Такому салату место на праздничном столе. Например, новогоднем.
Рецепт салата Каприз готов! Приятного аппетита!
