Лодочки из перцев с курицей – это вкуснейшее блюдо, которое быстро и довольно легко готовить.
Получаются они довольно праздничными по виду, поэтому их смело можно сделать на любое застолье.
Гости точно оценят эту вкуснятину. Для приготовления нужно использовать болгарский перец обычный или же сладкий.
В качестве мяса подойдет не только куриное филе, но и любое другое. Кстати, можно даже купить фарш.
Твердый сыр обязательно должен быть качественным, вкусным. Майонез подойдет с большим процентом жирности, но сметана также будет уместна.
В связи с тем, что сейчас на перец сравнительно небольшая цена это блюдо смело можно отнести еще и к не затратным.
Готовые лодочки получаются настолько ароматным и аппетитным по виду, что перед ними трудно устоять.
Даже те, кто не любят перец, скорее всего, захотят его попробовать.
Ингредиенты:
-Перец болгарский не крупный по размеру – 2-3 шт.
-Сыр твердый – 30 г.
-Майонез – 1-1,5 ст. л.
-Куриное филе – 100 г.
-Соль – по вкусу.
-Масло растительное (лучше использовать без выраженного запаха) – 20 мл.
-Перец молотый черный – по вкусу.
Как приготовить:
1. Прежде всего, вымойте перец. Теперь разрежьте его пополам, аккуратно удалите семена. Выложите половинки в форму для выпекания.
2. Куриное филе нарежьте средними по размеру кусочками или же вообще перекрутите на мясорубке.
На сковороде нагрейте масло растительное. Выложите кусочки мяса или же фарш и обжарьте все до полуготовности. Не забудьте его посолить и поперчить по вкусу.
3. Наполните подготовленным мясом перец.
4. Теперь обильно смажьте каждый из них майонезом с большим процентом жирности или же сметаной.
5. На мелкой терке натрите качественный твердый сыр. Выложите его сверху.
6. Отправьте перец в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.
7. На удлиненное красивое блюдо выложите несколько штук листьев салата. На него отправьте готовые лодочки из перца с курицей.
Если есть желание, тогда можете к ним приготовить какой-то гарнир. К примеру, достаточно просто отварить гречку или макаронные изделия.
Приятного аппетита!
