Бюджетное печенье на кефире за 15 минут — мягкое, красивое и вкусное

Сладкая выпечка

Печенье на кефире можно приготовить буквально за 15 минут и подать его с каким-нибудь вкусным домашним компотом или же стаканом молока. Получается оно довольно мягким, но, в то же время, с красивой и румяной корочкой.

Ингредиенты:

  • Кефир с любым процентом жирности (можно использовать йогурт) – 0,5 ст.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1,5-2 ст. л.
  • Сода пищевая – 0,5 ч. л.
  • Мука высшего сорта – 1,5 ст.

Как приготовить:

Куриное яйцо вбейте в глубокую миску, в которой вы всегда замешиваете тесто. К нему добавьте сахар. Влейте кефир комнатной температуры.

Очень хорошо разотрите венчиком все ингредиенты до однородного состояния. Добавьте соду или разрыхлитель.

Теперь добавьте муку и очень хорошо перемешайте все. Тесто по консистенции будет довольно жидким, так и должно быть.

Теперь с помощью ложки налейте тесто на противень, который смажьте любым маслом. Обязательно делайте некоторое расстояние между каждым печеньем, чтобы оно в процессе выпекания друг с другом не слиплось.

Отправьте противень в разогретую до 190° духовку и выпекайте его в течение 10-15 минут.

Готовое печенье на кефире выложите на яркое и красивое блюдо. Дождитесь, пока оно остынет, подайте его к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Смотрите также:  Пирог с замороженной малиной и творогом