Семга в сливочном соусе с картофелем

Манник на кефире настолько прост в приготовлении, особенно в мультиварке, что даже ленивым понравится этот рецепт. Манник пахнет детством, с кремом из сметаны и сгущенки вообще вызывает полное ощущение возврата в прошлое, ведь раньше, до появления мультиварки и всяких заморских вкусностей,  манник по праву считался достойным пирогом,  а крем из сметаны и настоящей сгущенки был вообще самым вкусным!  Манник в мультиварке получается очень пышным, рыхлым, а если его еще проткнуть вилкой и пропитать кремом, то и сочным! Пальчики оближешь!

Продукты:

  1. 1 стакан манки
  2.  1 стакан сахара
  3. 1 стакан кефира
  4. 3 яйца
  5. полстакана муки
  6. сода 1 ч.л.
  7. сметана 0,5 стакана
  8. сгущенное молоко (0,5 банки)
  9. растительное масло 1 ст.л. (смазать мультиварку)

Способ приготовления:

  • Смешайте стакан манки и стакан кефираСмешайте стакан манки и стакан кефира
  • 2Добавьте стакан сахара, перемешайте, оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла
  • Добавьте три яйца, перемешайтеДобавьте три яйца, перемешайте
  • Просейте полстакана муки Просейте полстакана муки и добавьте 1 ч.л. соды
  • Перемешайте венчиком,тесто должно получиться негустым, но вязкимПеремешайте венчиком,тесто должно получиться негустым, но вязким
  • Вылейте тесто в смазанную мультиваркуВылейте тесто в смазанную мультиварку и включите режим выпечки на 60 минут
  • Для крема просто смешайте полстакана сметаны и 5-7 ст.л. сгущенного молока или сливокДля крема просто смешайте полстакана сметаны и 5-7 ст.л. сгущенного молока или сливок
  • Через час достаньте готовый манник из мультиварки, я просто переворачиваю его на тарелкуЧерез час достаньте готовый манник из мультиварки, я просто переворачиваю его на тарелку
  • 10Проткните вилкой манник в нескольких местах, чтобы крем  получше пропитал его
  • Помажьте манник сметанным кремомПомажьте манник сметанным кремом
  • Можно украсить его мармеладкамиМожно украсить его мармеладками
  • Можно потереть шоколадМожно потереть шоколад и посыпать шоколадными шариками
  • Сверху посыпьте сахарной пудройСверху посыпьте сахарной пудрой, просто и вкусно!
  • Приятного чаепития!Приятного чаепития!

Смотрите также:  Картофель фри в мультиварке