Обычно, когда речь заходит про достойные аналоги чего бы то ни было, разговор касается лекарственных препаратов, гаджетов или автомобилей и практически никогда не касается темы про продукты питания.
Действительно, поначалу может показаться достаточно абсурдной мысль о том, что одну позицию можно заменить другой (даже если позиции располагаются в одном секторе) с учётом цены, разницы вкусов и полезных свойств.
Однако сегодня я подобрала для вас 3 действительно достойные дешёвые равнозначные альтернативы дорогим и полезным продуктам, что позволит и сэкономить деньги, и значительно улучшить собственный рацион.
1. Оливковое масло
Оливковое масло – самое полезное растительное масло из всех возможных. Особенно с учётом огромного количества «внутри» такого незаменимого микроэлемента, как Омега-3.
Конечно же, о полезных свойствах оливкового масла сказано настолько много, что впору выпускать отдельную книгу конкретно для этой позиции.
В свою очередь рецептура с применением оливкового масла может «потянуть» и на несколько книг – от первых блюд до салатов. И естественно, что не включать такое гиперполезное масло в рацион на этом фоне – очень и очень большая ошибка.
В свою очередь, производители оливкового масла, словно чувствуя значимость данного продукта, всё повышают и повышают цены за литр (разумеется, что на это влияет целый комплекс экономических причин и факторов), отчего позволить себе регулярную покупку оливкового масла может уже далеко не каждая среднестатистическая семья.
Именно поэтому более дешёвая и чуть менее полезная альтернатива – горчичное масло.
И поверьте, что салат, заправленный горчичным маслом, нисколько не уступает по качествам «дорогому» салату с маслом оливы.
Если кому-то интересно, то горчичное масло изготавливается из семян горчицы (для некоторых читателей это не очевидно), отчего является хорошим источником жирных кислот.
Горчичное масло не только достаточно близко находится по вкусовым качествам по отношению к оливковому маслу, но и также богато микроэлементом Омега-3, микроэлементом Омега-6 и прочими полезными веществами.
На данный момент это масло можно обнаружить практически в каждом сетевом магазине. И в том же «Магните» цена начинается всего от 144 рублей, что намного дешевле оливкового масла, цена которого в два, а то и в три раза дороже в зависимости от фирмы-изготовителя.
2. Булгур
Эта особенная пшеничная крупа с полупрозрачными зёрнами коричневого оттенка имеет благородный ореховый привкус.
Ввиду низкого гликемического индекса и калорийности, вкупе с огромным количеством клетчатки и полезных веществ данная крупа являлась незаменимой позицией при соблюдении диеты, очень сильно помогая людям, решившим похудеть.
Если говорить про внутреннее «наполнение» каши, то это и витамины группы B, E, K, а также бета-каротин, калий, железо, селен и цинк (список неполный).
Но к большому сожалению булгур не выпускают у нас в стране и из-за сложной внешнеэкономической ситуации поставки значительно сокращены. Как следствие – либо полное отсутствие на полках в магазине, либо завышенная цена.
Достаточно трудно найти достойную альтернативу этому ценному продукту. Однако «трудно» не означает «невозможно».
И именно поэтому если обратить внимание на пшеничную крупу среднего и крупного помола, то она не только ничем не уступит булгуру по вкусовым качествам (единственное, что пропадут нотки ореха), но и по количеству полезных свойств, гликемическому индексу и калорийности расположится очень и очень недалеко от столь элитарных зёрен как булгур.
Естественно, что цена на данную крупу «местного» изготовления намного меньше, чем на «забугорную». Поэтому, как в известном «рекламном» вопросе-выражении: «Если (практически) нет разницы, то зачем платить больше»?
3. Хорошие консервы
Хорошие рыбные и мясные консервы иностранных фирм уже давно начали «кусаться» своей ценой и создавать перенапряжение для скромных бюджетов многих семей.
Между тем, консервированная продукция является неотъемлемой частью рациона многих россиян, отчего полки сетевых магазинов буквально заставлены самыми разнообразными банками.
Ныне ситуация дошла до того, что за банку хороших консервов можно отдать и 150, и 200 рублей. А всё, что приближается к 100 рублям за банку кажется, как минимум, очень и очень подозрительной продукцией.
Но секрет правильно подобранных консервов кроется во внимательном чтении состава. Например, я была несказанно удивлена, когда просматривая менее дорогие аналоги начинала понимать, что по компонентам и дешёвые отечественные консервы мало чем уступают дорогой «иностранщине».
При этом особую разницу по внутренней консистенции после вскрытия, а также при оценке вкусовых качеств готовых блюд я не заметила.
Конечно, я неоднократно говорила, что консервированной продукции нужно избегать. Однако если «финансы» уж очень сильно «поют романсы», то покупка консервированной рыбы или мяса – это неизбежное «зло», которое приходится терпеть многим пенсионерам ввиду малодоступности свежей продукции.
Именно поэтому, если ситуация практически безвыходная, а мышцы и кости подкреплять надо, то несколько банок рыбных или мясных консервов в месяц – это больше пользы, нежели вреда.
Резюме
К большому сожалению, все мы прекрасно понимаем насколько сложна сейчас экономическая ситуация.
Те же пенсионеры, если живут исключительно на ежемесячные выплаты от ПФР, редко могут позволить себе правильное питание того формата, который навязывают богатые и знаменитые блоггеры у которых денег – немерено.
Между тем, запросы и у пенсионеров остаются теми же, что и у крупных блогеров: быть здоровым, хорошо выглядеть и получать от продуктов питания абсолютно всю палитру полезных веществ и микроэлементов, которая возможна.
И я предрекаю, что статьи с поиском продуктовых альтернатив будут всё более популярной темой на данной платформе.
